よなごマルシェ企画委員会　大櫃 誠司

９月１５日（木）米子商工会議所にて９月例会を開催いたしました。
会の前半には、他地域のマルシェとして、入善町商工会議所青年部主催「入善ラーメンまつり」、帯広商工会議所青年部主催「ＹＥＧまつり　おびふぇす。」の２つを紹介し、運営方法や地域への影響、現状の課題や今後の展望などを学び、よなごマルシェへの活かし方を検討いたしました。
後半では、委員会ごとに分かれ、ワークショップを行いました。テーマは「よなごマルシェの“名物商品”を企画しよう！」。鳥取県特産の食材を使用し、誕生の背景まで考え、名物商品を企画するわけですが、大変活発な議論がなされ、どの委員会も素晴らしくバラエティに富んだ名物商品を提案してくれました。
ご提案いただいた名物商品を当委員会にてさらにブラッシュアップし、商品化の実現を目指します。
「よなごマルシェ」を中長期的な継続事業として、また、全会員で協力し合いながら作り上げていく事業として確認する、非常に有意義な例会となりました。